亚洲熟妇无码八AⅤ在线播放|制服诱惑一区二区三区|高清不卡毛片在线视频|欧美成人在线免费观看

豆制品益處介紹

  豆類(lèi)是我國的特產(chǎn),在膳食中有很重要的作用。豆類(lèi)包括黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等多個(gè)品種,而以黃豆營(yíng)養價(jià)值最高。豆類(lèi)富含蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與動(dòng)物性蛋白質(zhì)近似,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且還富含植物油脂,尤其是不飽和脂肪酸含量較高,同時(shí)也含有較豐富的B族維生素,其營(yíng)養成分易于消化、吸收。除此之外,豆類(lèi)還含有鈣、磷、鐵等無(wú)機鹽,營(yíng)養十分豐富。豆腐、豆漿、豆芽菜等豆制品營(yíng)養價(jià)值也很高,而且比干豆類(lèi)容易消化吸收。其中豆腐是食藥兼備的佳品,它含有8種人體必需的氨基酸,還含有動(dòng)物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保護肝臟、促進(jìn)機體代謝、增加免疫力,并且還有解毒作用。

  很多女性青睞豆類(lèi)食品,因為長(cháng)期以來(lái),專(zhuān)家們認為豆制品中含有一定的雌激素,對女性有益。但最近《華盛頓郵報》一篇文章指出,男性也應該多進(jìn)食豆制品。美國辛辛那提兒童醫院的撒且爾教授甚至宣稱(chēng):"真正的男人從吃大豆開(kāi)始。"

  大豆對男性的好處主要體現在保護前列腺上,撒且爾教授指出,研究顯示,每天喝一杯豆奶,男性得前列腺癌的風(fēng)險能降低30%;喝兩杯,則能把風(fēng)險降低70%.他解釋?zhuān)@主要是因為在人們食用大豆及其制品之后,腸中會(huì )分解一種物質(zhì),這種物質(zhì)能夠抑制乙羥基**素的形成,該睪丸素很有可能會(huì )導致前列腺癌。這種物質(zhì)還可以防止脫發(fā),對于那些有脫發(fā)趨向的男性來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是個(gè)福音。

  此外,跟肉類(lèi)相比,豆類(lèi)蛋白質(zhì)豐富而不含膽固醇,對人體不利的飽和脂肪酸含量很低,對健康更為有利。很多男性非常愛(ài)惜自己的身材,豆類(lèi)中豐富的蛋白質(zhì)能夠對肌肉起到營(yíng)養補充的作用,加強健身的效果。

  撒且爾教授說(shuō),不管對男性還是女性,大豆還具有一些共同的好處:首先,它富含的碳水化合物不會(huì )提高人的血糖水平。其次,實(shí)驗證明,如果每天食用1/3杯(每杯約為240毫升)的大豆或豆制品,就能預防心血管疾病。第三,大豆能促進(jìn)胃腸道中有益細菌的生長(cháng),對促進(jìn)消化很有好處,可以預防直腸癌。第四,多吃大豆還能防止骨質(zhì)疏松??纤髮W(xué)研究豆類(lèi)食品的詹姆斯·安德森醫生認為,有些男性對豆制品心存疑竇,主要是因為大豆含有豐富的異黃酮,這是一種雌激素的類(lèi)似物。但美國最近一項實(shí)驗表明,日常生活中的大豆食用量根本不會(huì )讓男性出現**萎縮和乳房增長(cháng)等現象,因此,完全不必擔心。

  古人云:"圣人不治已病治未病。"在運古社會(huì )里,人們尋找筑食物的同時(shí),便發(fā)現了許許多多有治療作用的藥物,論者便有,"醫食同源"之說(shuō)。近年來(lái),臨床營(yíng)養已逐步被醫務(wù)工作者和廣大老百姓認識和重視。

  大豆其制品的保健作用

  1、預防骨質(zhì)疏松

  在骨骼中,鈣以無(wú)機鹽的形式分布存在,是構成人骨骼的主要成份,造成骨質(zhì)疏松的主要原因就是鈣的缺乏,豆制品含有豐富的鈣及一定量的維生素D,二者結合可有效預防度改善骨質(zhì)疏松。

  2、提高機體免疫力:

  機體在不同年齡,不同生理狀態(tài)下,對營(yíng)養的需求也是不同的,要提高機體免疫力首先必須通過(guò)膳食的合理搭配來(lái)獲得平衡的營(yíng)養,豆制品中含有豐富的賴(lài)氨酸,不飽和酸,淀粉蔗糖以及多種維生素和礦物質(zhì)。

  3、預防便秘:

  便秘的原因是由于腸蠕動(dòng)減慢,食物殘渣在腸道內停留時(shí)間過(guò)長(cháng),腸道水分被過(guò)多吸收所致,長(cháng)久以往,腸毒被人體吸收后,是導致腸癌的一個(gè)原因,豆制蠕動(dòng)并對腸道提供了充足的營(yíng)養素,對防治便秘,肛裂,痔瘡,腸癌等有積極的效果。

  4、預防心腦血管疾病

  心腦血管疾病危險因素在于高脂肪膳食肥胖,高血脂,高血壓等,豆制品中所含的豆固醇與不飽和脂肪酸有較好的祛脂作用,加上其熱量很低,可減輕體重。豆制豆經(jīng)酶水解后能產(chǎn)生的攝入,對肥胖的中老年人預防心腦血管疾病有很好的效果。

  5、減肥作用

  豆制品的脂肪含量極低,碳水化合物只能吸收一半,肥胖者吃后不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低,所以有利于減肥。

  6、緩更年期:

  豆制品中含有豐富的雌激素,維生素E以及大腦和肝臟所必需的磷脂,對更期女性延緩衰老,改善更年期癥狀有明顯作用。

  隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步以及人民生活水平的提高,人們對營(yíng)養的需求已超出單純滿(mǎn)足生存或都防止缺乏病的范疇,而且也作為防治疾病的重要手段,合理的膳食結構,通過(guò)向人們提供種類(lèi)齊全,數量充足,比例適合的各種營(yíng)養素,是人類(lèi)提高生存質(zhì)量,延長(cháng)生存年限,保持健康狀態(tài)的有效方法,大豆及其制品作為"中國營(yíng)養學(xué)會(huì )"推薦的《中國居民膳食指南》中的一部分,與我們的健康密不可分。

郵 箱:syzhongtian@126.com ?
地 址:沈陽(yáng)市蘇家屯區沈水街道北營(yíng)子?
電 話(huà):024-89422068?
【淘寶店鋪】
【淘寶店鋪】
【淘寶店鋪】
【微商城】
【淘寶店鋪】
【微商城】
【拼多多 】
遼ICP備18017273號-1
亚洲熟妇无码八AⅤ在线播放|制服诱惑一区二区三区|高清不卡毛片在线视频|欧美成人在线免费观看